Шу пуэр «Тридцать Четыре Года» Банджан, 1991
Артикул SHU000-91-01
Шу пуэр, Банджан, деревья 300–500 лет, 1991 г. Бодрость, ясность ума.
Урожай 1991 · старый
- Возраст дерева: деревья 300–500 лет
- Регион: Банджан
- Эффект: Бодрость
- Эффект: Ясность ума
100 г 9 000 ₽
9 000 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Шу пуэр
- Регион
- Банджан
- Год урожая
- 1991
- Возраст дерева
- деревья 300–500 лет
- Группа выдержки
- старый
- Эффект
- Бодрость, Ясность ума
- Время дня
- утро
- Лаоча
- да
- Артикул
- SHU000-91-01
Вкус и аромат «Тридцать Четыре Года»
О чае
«Тридцать Четыре Года» — выдержанный шу пуэр из Банджана, сырьё 1991 года с деревьев возрастом 300–500 лет (сады на высоте около 1800 метров), россыпь 100 грамм.
Лаоча значит «старый чай». Тридцать с лишним лет в сухом складе на горе Буланшань делают с шу то, чего не даёт никакая технология: уходит любая резкость, остаётся чистая тёмная сладость. Такой чай уже не про регион и не про год — он про время, которое в нём прошло.
Настой почти чёрный, плотный, без мути. Во вкусе чернослив, шиповник, варёные сухофрукты и сливочная карамель в послевкусии. Пьётся легко, чашка за чашкой, и не тяжелит.
Состояние утреннее: мягкое включение без скачка, ровная ясная голова. Хорош с утра и в первой половине дня, а ещё это тот чай, которым согреваются в холод.
Заваривание
проливом, 5–6 г на 120 мл, кипяток, первый пролив слить, дальше от 5 секунд.
В кружке: 2 г на 250 мл, 2–3 минуты.
Способ приготовления
Как заваривать «Тридцать Четыре Года»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 100 °C температура воды
- 5 с первый пролив
- 7+ проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 100 °C и через 5 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 7+ проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Тёмные Шары19903 500 ₽
- Два Дракона20235 000 ₽
- Темная Мудрость20099 000 ₽
- Кирпич Банджан20079 500 ₽
- Солнечный заяц200510 000 ₽
- Всадник Банджана201614 000 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате