SOMA Tea Club — чай с древних деревьев

Мы возим чай с деревьев, которым от трёхсот до полутора тысяч лет. Не потому что цифра красивая, а потому что старое дерево с глубокой корневой системой даёт лист другого состава — и это слышно в чашке и видно в лаборатории.

За плечами восемь лет поездок, дегустаций и разбирательств с тем, что на рынке выдают за пуэр. Отсюда простая позиция: рассказывать, как есть, называть регион и год сбора, и не продавать «магию» там, где работает состав листа.

Откуда чай

Мы работаем напрямую с чайными мастерами и знаем сады, с которых собран лист: Лао Бан Чжан, Мэнхай, Биндао, Иу и Баошань в Юньнани, Фудин в провинции Фуцзянь, утёсы Уишань и высокогорные сады Тайваня. На карточке каждого чая указаны регион, возраст деревьев и год сбора — это проверяемые вещи, а не слова на упаковке.

Подробнее о терруарах и о том, чем отличается лист с разных гор, — на странице «Происхождение чая».

Почему мы говорим про состав

Чай действует по-разному не из-за настроения, а из-за того, что в листе: полифенолы и EGCG, ГАМК, L-теанин и кофеин в своей пропорции. Мы отдаём чай на анализ и опираемся на результаты, когда говорим, что один сорт собирает внимание на работе, а другой помогает вечером отпустить день.

Что из этого следует на практике, разбираем в блоге — там же режем расхожие мифы про пуэр.

Для кого

Для тех, кому важно понимать, что он пьёт: состав, происхождение, эффект. Мы не про масс-маркет из супермаркета и не про снобизм чайных лавок — про доступный премиум, где за деньги вы получаете конкретный сад и конкретный год, а не легенду.

Компаниям собираем подарки и проводим чайные мероприятия — дегустации, лекции, тимбилдинги: раздел «Подарки и мероприятия».

Кто за этим стоит

Основатель клуба — Иван Чистов: он ездит по садам, отбирает партии и отвечает за то, что попадает в каталог. Заказы собирает и отправляет наша команда со склада в Санкт-Петербурге.

Как купить

Заказы обрабатываем ежедневно с 10:00 до 21:00 по московскому времени. Отгружаем со склада в Санкт-Петербурге, доставка по России; по городу курьером за 1–2 дня, а при заказе до 10:00 возможна доставка день в день. Условия целиком — на странице «Доставка и оплата».