Красный чай «Рубиновый закат» Биндао, 2023
Артикул HUN800-23-04
Красный чай, Биндао, 800-1100 лет, 2023 г. Восстановление.
Урожай 2023 · выдержанный
- Возраст дерева: деревья 800–1100 лет
- Регион: Биндао
- Эффект: Восстановление
100 г 22 500 ₽
22 500 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Красный чай
- Регион
- Биндао
- Год урожая
- 2023
- Возраст дерева
- деревья 800–1100 лет
- Группа выдержки
- выдержанный
- Эффект
- Восстановление
- Время дня
- день/вечер
- Артикул
- HUN800-23-04
Вкус и аромат «Рубиновый закат»
О чае
«Рубиновый закат» — красный чай с древних деревьев Юннаня из региона Биндао, деревья 800-1100 лет. Сбор 2023 года.
Красный чай из Биндао считается одним из самых редких и дорогих сортов в мире. Наш «Рубиновый закат» кратно реже и ценнее, так как происходит от древнейшего тысячелетнего дерева.
Большинству красных чаев характерна терпкость, но этот отличается своей дружелюбностью, мягкостью и бархатистостью. Это связано с уникальной генетикой и возрастом дерева, которые вкупе дают такие необычные вкус и аромат.
В пиале раскрываются яркие ягодные ноты: лесная ежевика, красная смородина, клюква в сахаре, черешня.
Чай согревает и успокаивает, освобождает разум от суетливых мыслей и тревог, помогает настроиться на здоровый сон и восстановиться.
Заваривание
Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
Подробнее о заваривании →
Читайте также
Способ приготовления
Как заваривать «Рубиновый закат»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 15 с первый пролив
- 10 проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 95–100 °C и через 15 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 10 проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 95–100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Красный Лёд20228 000 ₽
- Вечерний покой2024от 14 500 ₽
- Красный Дракон20243 000 ₽
- Алая Сила20243 500 ₽
- Солнечный пик Буланшань20213 500 ₽
- Дыхание змеи2024от 5 000 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате