Красный чай «Двадцать Семь Веков» Дасюэшань, 2025
Артикул HUN1000-25-01
Красный чай, Дасюэшань, дикое дерево 2700 лет, 2025 г. Восстановление, мягкая сила.
Урожай 2025 · молодой
- Возраст дерева: дикое дерево 2700 лет
- Регион: Дасюэшань
- Эффект: Восстановление
- Эффект: Мягкая сила
Одиночное дерево · 2700 лет · Дасюэшань · сбор 2025
100 г 29 500 ₽
29 500 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Красный чай
- Регион
- Дасюэшань
- Год урожая
- 2025
- Возраст дерева
- дикое дерево 2700 лет
- Группа выдержки
- молодой
- Эффект
- Восстановление, Мягкая сила
- Время дня
- день/вечер
- Артикул
- HUN1000-25-01
Вкус и аромат «Двадцать Семь Веков»
О чае
«Двадцать Семь Веков» — красный чай солнечной сушки с дикого дерева возрастом 2700 лет, Дасюэшань. Сбор 2025 года, россыпь 100 грамм.
Ча ван — «чайный царь», так зовут самое старое дерево участка. Два с лишним тысячелетия — это возраст, при котором дерево уже часть леса, а не посадки: корни уходят в глубокие слои, лист несёт плотную минеральную основу. Шай хун здесь означает солнечную сушку: лист полностью ферментируется и досушивается на солнце, без печи.
Во вкусе тёмный мёд, чернослив, печёное яблоко, лёгкий смолистый тон. Настой тёмно-янтарный, густой, без резкости и без кислой ноты, которой грешат быстрые красные чаи.
Состояние тёплое и восстанавливающее: чай мягко возвращает в ресурс после длинного дня, не будоражит. Вечерний.
Заваривание
проливом, 4–5 г на 120 мл, вода 90–95 °C, первый пролив слить, дальше от 8 секунд.
В кружке: 2 г на 250 мл, 2–3 минуты.
Способ приготовления
Как заваривать «Двадцать Семь Веков»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 90–95 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 90–95 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 90–95 °C температура воды
- 8 с первый пролив
- 10 проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 90–95 °C и через 8 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 10 проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 90–95 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 90–95 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Красный Дракон20243 000 ₽
- Алая Сила20243 500 ₽
- Солнечный пик Буланшань20213 500 ₽
- Дыхание змеи2024от 5 000 ₽
- Красное Солнце Иу20236 000 ₽
- Мудрый Манул20236 000 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате