К содержимому

Санкт-Петербург · ежедневно 10–21

+7 921 370-88-88

Улун Шуй Сянь «Владыка Вод» Уишань, 2025

Артикул ULN000-25-04

  • Шуй Сянь «Владыка Вод» — фото 1
  • Шуй Сянь «Владыка Вод» — фото 2

Улун, Уишань, органические кусты, 2025 г. Бодрость, творчество.

Урожай 2025 · молодой

  • Регион: Уишань
  • Эффект: Бодрость
  • Эффект: Творчество

200 г 15 000 ₽

7 500 ₽ за 100 г

Быстрая заявка

Доставка по СПб и России

Доставка

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа. Подробнее о доставке и оплате

Оплата

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты.

Задать вопросв Telegramв WhatsApp

Характеристики

Вид
Улуны
Регион
Уишань
Год урожая
2025
Группа выдержки
молодой
Эффект
Бодрость, Творчество
Артикул
ULN000-25-04

Вкус и аромат Шуй Сянь «Владыка Вод»

О чае

Органический улун Шуй Сянь из горного хребта Уишань — классика, с которой стоит познакомиться всем, кто начал изучать китайский чай. Чайные деревья растут на склонах гор на высоте 1500 метров — эти территории считаются особо ценными, потому что здесь сохранились многие виды древних реликтовых растений.

Над созданием чая работал мастер Лю Го Инь — главный судья конкурсов и высший хранитель технологии производства утесных чаёв. Найти его Шуй Сянь — везение, потому что очень долго его не было в открытой продаже в России и Европе. Все его чаи несут интенсивную Ча Ци.

Чайные листья обжаривают над костром, куда добавляют листья бамбука или ветви яблони, поэтому в аромате заваренного чая явно чувствуются дымные ноты. А с ними — ноты меда, фруктов в карамели и темного шоколада, щедро начиненного цельными орехами.

Заваривание

Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
Подробнее о заваривании →

Читайте также

Чай — это просто →

Этот улун родом из гор Уишань на севере Фуцзяни. Чем утёсный чай отличается от других улунов и что ещё из этого района есть у нас, рассказываем на странице чай Уишань.

Способ приготовления

Как заваривать Шуй Сянь «Владыка Вод»

В чайнике из фарфора или стекла

  • 2–3 г чая
  • 500 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 2 мин первый настой

Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.

  1. Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
  3. Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.

Проливом в гайвани

  • 5–6 г чая
  • 100 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 15 с первый пролив
  • 7+ проливов

Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.

  1. Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
  2. Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
  3. Залейте водой 95–100 °C и через 15 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
  4. Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 7+ проливов.

В термосе

  • 3–5 г чая
  • 1 л воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 5–7 мин настой, можно до 30

Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.

  1. Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
  3. Пейте в течение дня, доливая горячую воду.

Похожие

Пробовали? Расскажите

Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.

Расскажите, как вам этот чай, — в Telegram или MAX.

Доставка по Санкт-Петербургу и России

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате

Быстрая заявка

Шуй Сянь «Владыка Вод», 200 г — 15 000 ₽

Оформим заявку: перезвоним, подтвердим наличие и сумму. Оплата — после подтверждения заказа.

Необязательно — как к вам обращаться