Шу пуэр «Золото Маньнуо» Маньнуо, 2010
Артикул SHU000-10-03
Шу пуэр, Маньнуо, деревья 300–500 лет, 2010 г. Бодрость, ясность ума.
Урожай 2010 · выдержанный
- Возраст дерева: деревья 300–500 лет
- Регион: Маньнуо
- Эффект: Бодрость
- Эффект: Ясность ума
200 г 6 000 ₽
3 000 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Шу пуэр
- Регион
- Маньнуо
- Год урожая
- 2010
- Возраст дерева
- деревья 300–500 лет
- Группа выдержки
- выдержанный
- Эффект
- Бодрость, Ясность ума
- Время дня
- утро
- Лаоча
- да
- Артикул
- SHU000-10-03
Вкус и аромат «Золото Маньнуо»
О чае
«Золото Маньнуо» — шу пуэр из деревни Маньнуо, прессованный блин 200 грамм. Сбор 2010 года: чаю больше пятнадцати лет, это полностью зрелый шу, спокойный и чистый, без резкости молодой ферментации.
Маньнуо — чайная деревня в Юньнани; лист отсюда даёт плотный, сладкий шу, который хорошо переносит долгую выдержку. Да цзинь я переводится как «большие золотые почки»: в прессовке видны золотистые почки — верхний, самый нежный сбор чайного листа. Почки собраны с деревьев возрастом 300–500 лет; сады Маньнуо лежат на высоте 1200–1300 метров, а выдержка прошла в сухом мэнхайском складе. Почки дают настою мягкость и сладость, а полтора десятилетия выдержки собирают вкус в ровное, глубокое целое.
Вкус выдержанного шу честный и тёплый: шиповник, чернослив, варёные сухофрукты, сливочная карамель. Настой тёмный, плотный, обволакивающий; послевкусие сладкое и согревающее.
Утренний эффект: мягкая бодрость и тепло. Этот чай спокойно включает в день, согревает и держит в тонусе. Хорош и после плотной еды.
Заваривание
Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, дальше от 10 секунд.
В кружке: 2 г на 250 мл, 3–4 минуты. Выдержанный шу прощает передержку: постоит дольше — станет крепче, богаче и глубже.
Способ приготовления
Как заваривать «Золото Маньнуо»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 10 с первый пролив
- 7+ проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 95–100 °C и через 10 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 7+ проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 95–100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Плитка шоколадки Шу Мэнхай Soma «Энергия утра»20171 950 ₽
- Тёмные Шары19903 500 ₽
- Два Дракона20235 000 ₽
- Янтарь Иу20125 000 ₽
- Шу Мэнхай Soma «Энергия утра»2017от 6 000 ₽
- Наследник Короля20146 000 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате