К содержимому

Санкт-Петербург · ежедневно 10–21

+7 921 370-88-88

Шу пуэр «Золотая Стрекоза» Иу, 2010

Артикул SHU500-10-09

  • Золотая Стрекоза — фото 1

Шу пуэр, Иу, деревья 500 лет, 2010 г. Бодрость.

Урожай 2010 · выдержанный

  • Возраст дерева: деревья 500 лет
  • Регион: Иу
  • Эффект: Бодрость

100 г 7 500 ₽

7 500 ₽ за 100 г

Быстрая заявка

Доставка по СПб и России

Доставка

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа. Подробнее о доставке и оплате

Оплата

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты.

Задать вопросв Telegramв WhatsApp

Характеристики

Вид
Шу пуэр
Регион
Иу
Год урожая
2010
Возраст дерева
деревья 500 лет
Группа выдержки
выдержанный
Эффект
Бодрость
Время дня
утро
Лаоча
да
Артикул
SHU500-10-09

Вкус и аромат «Золотая Стрекоза»

О чае

«Золотая Стрекоза» — шу пуэр с древних деревьев Юннаня из региона Иу, деревья возрастом 500 лет из старого сада. Сбор 2010 года.

Чай бережно пробуждает энергию, дает спокойную бодрость без суетливости и нервозности. Идеально подходит для утреннего чаепития.

Листья для этого чая собраны с древних пятисотлетних деревьев, растущих на склонах горы Иу в окружении густых лесов — это удивительно красивое и экологически чистое место.
Изначально листья предназначались для создания шен пуэра, но чайный мастер предвидел, что из них получится выдающийся шу. Было собрано всего 75 килограммов сырья — это очень маленькая партия, поэтому чай можно справедливо считать сверхценным. Кроме того, производства чая было полностью ручным — без машин и приспособлений.

У этого шу нехарактерный — но от того особенно интересный — мягкий и тонкий вкус. В пиале переплетаются тона лесных ягод и спелых белых фруктов: персиков, груш, сладких яблок. Наблюдать за развитием аромата — особый медитативный процесс.

Этот шу пуэр можно пить сейчас или оставить на несколько лет. С выдержкой его вкус и аромат станут только интереснее и сложнее.

Заваривание

Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
Подробнее о заваривании →

Читайте также

Древние деревья и долголетие →
Как выбрать чай: градация деревьев →

Этот шу в каталоге помечен эффектом «Бодрость»: в клубе его берут под утро и заваривают крепко. Остальные чаи с этой меткой, от шу пуэра до уишаньских улунов, собраны в подборке чая для бодрости.

Способ приготовления

Как заваривать «Золотая Стрекоза»

В чайнике из фарфора или стекла

  • 2–3 г чая
  • 500 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 2 мин первый настой

Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.

  1. Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
  3. Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.

Проливом в гайвани

  • 5–6 г чая
  • 100 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 15 с первый пролив
  • 7+ проливов

Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.

  1. Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
  2. Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
  3. Залейте водой 95–100 °C и через 15 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
  4. Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 7+ проливов.

В термосе

  • 3–5 г чая
  • 1 л воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 5–7 мин настой, можно до 30

Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.

  1. Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
  3. Пейте в течение дня, доливая горячую воду.

Похожие

Пробовали? Расскажите

Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.

Расскажите, как вам этот чай, — в Telegram или MAX.

Доставка по Санкт-Петербургу и России

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате

Быстрая заявка

Золотая Стрекоза, 100 г — 7 500 ₽

Оформим заявку: перезвоним, подтвердим наличие и сумму. Оплата — после подтверждения заказа.

Необязательно — как к вам обращаться