Шу пуэр «Ледяная земля» Биндао, 2002
Артикул SHU500-02-03
Шу пуэр, Биндао, деревья 300–500 лет, 2002 г. Бодрость.
Урожай 2002 · старый
- Возраст дерева: деревья 300–500 лет
- Регион: Биндао
- Эффект: Бодрость
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Шу пуэр
- Регион
- Биндао
- Год урожая
- 2002
- Возраст дерева
- деревья 300–500 лет
- Группа выдержки
- старый
- Эффект
- Бодрость
- Время дня
- утро
- Лаоча
- да
- Артикул
- SHU500-02-03
Вкус и аромат «Ледяная земля»
В качестве материала были использованы листья разных 300–500-летних чайных деревьев легендарных регионов Биндао и Банджан. Мастер Юнь Ван тщательно выбирал сырье у местных жителей горных деревень, после чего выдерживал его 20 лет в сухом горном складе. Чай 2002 года — находка для ценителя!
Юнь Ван — культовая фигура в современной чайной индустрии. Он стал одним из тех, кто принёс пуэрам из провинции Юннань всемирную славу. Его имя — гарантия того, что чай будет отличным.
У чая необычный сладкий вкус и длительное послевкусие: клубника со сливками, карамель, душистые ирисы, теплый пирог с миндалем.
Читайте также
Почему пуэр «штырит» →
Происхождение чая →
Как выбрать чай →
Как заваривать чай →
Способ приготовления
Как заваривать «Ледяная земля»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 100 °C температура воды
- 7+ проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 100 °C слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 7+ проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Ледяной Восход200916 000 ₽
- Желтый Феникс200539 000 ₽
- Дух Лошади - Биндао199865 000 ₽
- Плитка шоколадки Шу Мэнхай Soma «Энергия утра»20171 950 ₽
- Тёмные Шары19903 500 ₽
- Два Дракона20235 000 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате