К содержимому

Санкт-Петербург · ежедневно 10–21

+7 921 370-88-88

Белый чай «Журавль в небе» Лаобанджан, 2021

Артикул BAI000-21-11

  • Журавль в небе — фото 1

Белый чай, Лаобанджан, 800 лет, 2021 г. Расслабление, мягкая сила.

Урожай 2021 · выдержанный

  • Возраст дерева: деревья 800 лет
  • Регион: Лаобанджан
  • Эффект: Мягкая сила
  • Эффект: Расслабление

100 г 14 500 ₽

14 500 ₽ за 100 г

Быстрая заявка

Доставка по СПб и России

Доставка

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа. Подробнее о доставке и оплате

Оплата

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты.

Задать вопросв Telegramв WhatsApp

Характеристики

Вид
Белый чай
Регион
Лаобанджан
Год урожая
2021
Возраст дерева
деревья 800 лет
Группа выдержки
выдержанный
Эффект
Мягкая сила, Расслабление
Время дня
день/вечер
Артикул
BAI000-21-11

Вкус и аромат «Журавль в небе»

О чае

«Журавль в небе» — белый чай из региона Лаобанджан.

Название чая мы выбрали не случайно: журавль — метафора легкости и умиротворения, которые приносит чай. А в китайской культуре эта благородная птица считается одним из главных символов удачи, чистоты и справедливости.

Листья для этого чая собраны с древних чайных деревьев — Гушу. От листьев с обычных деревьев, и тем более — с плантационных кустов для масс-маркета, они отличаются тем, что чай из них получается с мягким, естественно сладким вкусом без грубой терпкости и горечи.

Каждый сезон сборщики приносят сравнительно небольшое количество листьев Гушу, и их просто не хватает, чтобы удовлетворить неуклонно растущий спрос. Поэтому чай с древних деревьев Юннаня считается редким и ценным. Особенно, если эти деревья из Лаобанджан!

Мы рекомендуем заваривать этот чай во второй половине дня, когда нужно успокоить мысли, снять напряжение и настроиться на полноценный отдых.

Один только аромат чая создает умиротворенную, медитативную атмосферу: в пиале звучат тона луговых трав и цветов — словно вы перенеслись на дачу, где проводили лето в детстве.

ГАМК — этот чай содержит природную гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) — она же ГАБА, GABA. В синергии с L-теанином поддерживает нервную систему, снижает тревожность и улучшает качество сна.

Заваривание

Проливом: 5–6 г на 150 мл, 85–90 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 85–90 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
Подробнее о заваривании →

Читайте также

ГАМК в белом чае: научный механизм →
Почему белый чай лучше габы →

Способ приготовления

Как заваривать «Журавль в небе»

В чайнике из фарфора или стекла

  • 2–3 г чая
  • 500 мл воды
  • 90–100 °C температура воды
  • 2 мин первый настой

Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.

  1. Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
  2. Залейте водой 90–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
  3. Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.

Проливом в гайвани

  • 5–6 г чая
  • 100 мл воды
  • 90–100 °C температура воды
  • 15 с первый пролив
  • 10 проливов

Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.

  1. Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
  2. Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
  3. Залейте водой 90–100 °C и через 15 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
  4. Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 10 проливов.

В термосе

  • 3–5 г чая
  • 1 л воды
  • 90–100 °C температура воды
  • 5–7 мин настой, можно до 30

Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.

  1. Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
  2. Залейте водой 90–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
  3. Пейте в течение дня, доливая горячую воду.

Похожие

Пробовали? Расскажите

Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.

Расскажите, как вам этот чай, — в Telegram или MAX.

Доставка по Санкт-Петербургу и России

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате

Быстрая заявка

Журавль в небе, 100 г — 14 500 ₽

Оформим заявку: перезвоним, подтвердим наличие и сумму. Оплата — после подтверждения заказа.

Необязательно — как к вам обращаться