Белый чай «Белый Патриарх» Лаобанджан, 2024
Артикул BAI800-24-02
Белый чай, Лаобанджан, одиночное дерево 1000 лет, 2024 г. Мягкая сила, расслабление, медитация.
Урожай 2024 · молодой
- Возраст дерева: одиночное дерево 1000 лет
- Регион: Лаобанджан
- Эффект: Медитация
- Эффект: Мягкая сила
- Эффект: Расслабление
Одиночное дерево · 1000 лет · Лаобанджан · сбор 2024
200 г 49 500 ₽
24 750 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Белый чай
- Регион
- Лаобанджан
- Год урожая
- 2024
- Возраст дерева
- одиночное дерево 1000 лет
- Группа выдержки
- молодой
- Эффект
- Медитация, Мягкая сила, Расслабление
- Время дня
- день/вечер
- Артикул
- BAI800-24-02
Вкус и аромат «Белый Патриарх»
О чае
«Белый Патриарх» — белый чай солнечной сушки из Лаобанджана, собранный с одного дерева возрастом 1000 лет, которое растёт выше 1900 метров над уровнем моря. Урожай 2024 года, прессованный блин 200 грамм; выпуск всего 35 блинов.
Лаобанджан — самая известная деревня Юньнани, её шены считают эталоном силы. Белый чай из этого сырья — редкость: тот же лист древних деревьев, но вместо пуэрной технологии только солнце и время. Гушу бай ча: минимальная обработка, максимум терруара.
Тысячелетнее дерево отдаёт листу глубокую минеральную основу, и это главное свойство чая: вкус разворачивается медленно и держится дольше десяти проливов. В чашке белые цветы, мёд, спелые фрукты и ореховая сладость; послевкусие очень долгое. Ча ци ощутимое: чай чувствуется не только на рецепторах, но и в теле. Состояние тихое и собранное, в нём хорошо молчать, думать и никуда не спешить. Это чай для медленной церемонии, а не для кружки на бегу.
Заваривание
лист с древних чайных деревьев не боится кипятка.
Проливом: 5 г на 150 мл, 90–100 °C, первый пролив слить, дальше от 15 секунд. Самые интересные проливы у гушу бай ча — с пятого по десятый, не останавливайтесь раньше. Блин можно выдерживать: с годами белый чай с древних деревьев набирает глубину и мёд.
Этот чай в клубе берут под медитацию. Чем шэн для практики отличается от белого, как заваривать перед медитацией и что ещё есть с этой меткой, собрали на странице чай для медитации.
Способ приготовления
Как заваривать «Белый Патриарх»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 90–100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 90–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 90–100 °C температура воды
- 15 с первый пролив
- 10+ проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 90–100 °C и через 15 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 10+ проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 90–100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 90–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Журавль в небе202114 500 ₽
- Белый с одиночного дерева 700 лет202144 500 ₽
- Феникс Нака20253 500 ₽
- Лунный Заяц20233 500 ₽
- Энергия Солнца20255 000 ₽
- Древняя Гора20237 500 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате