Шен пуэр «Одиннадцать Веков» Банджан, 2018
Артикул SHEN1000-18-01
Шен пуэр, Банджан, одиночное дерево 1100 лет, 2018 г. Концентрация, медитация.
Урожай 2018 · выдержанный
- Возраст дерева: одиночное дерево 1100 лет
- Регион: Банджан
- Эффект: Концентрация
- Эффект: Медитация
Одиночное дерево · 1100 лет · Банджан · сбор 2018
357 г 215 000 ₽
60 224 ₽ за 100 г
Доставка по СПб и России
Задать вопросв Telegramв WhatsApp
Характеристики
- Вид
- Шен пуэр
- Регион
- Банджан
- Год урожая
- 2018
- Возраст дерева
- одиночное дерево 1100 лет
- Группа выдержки
- выдержанный
- Эффект
- Концентрация, Медитация
- Время дня
- утро/день
- Артикул
- SHEN1000-18-01
Вкус и аромат «Одиннадцать Веков»
О чае
«Одиннадцать Веков» — шен пуэр с дерева возрастом 1100 лет, Банджан. Сбор 2018 года, блин 357 грамм.
Тянь нянь да шу — «большое тысячелетнее дерево». Такие деревья в Банджане наперечёт, и лист с них собирают раз в год, весной. Разница с обычным гушу слышна в теле настоя: он гуще, ровнее, дольше держит вкус от пролива к проливу.
Семь лет выдержки уже сделали работу: резкость молодого шена ушла, вперёд вышли сухофрукты, мёд и тёплая древесная сладость. Терпкость мягкая и обволакивающая, послевкусие длинное. Настой янтарный, плотный.
Состояние ровное и рабочее: мысли собираются, внимание держится долго, без нервного разгона. Хорош на длинную сессию с разговором.
Заваривание
проливом, 6–7 г на 120 мл, вода 95–100 °C, первый пролив слить, дальше от 10 секунд.
В термос такой чай не отправляют — он раскрывается проливами.
Этот чай собран с древних чайных деревьев, по-китайски гушу. Другие пуэры с записанным возрастом дерева, от садов 300–500 лет до одиночных деревьев, собраны на странице пуэр гушу.
Способ приготовления
Как заваривать «Одиннадцать Веков»
В чайнике из фарфора или стекла
- 2–3 г чая
- 500 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 2 мин первый настой
Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.
- Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
- Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.
Проливом в гайвани
- 5–6 г чая
- 100 мл воды
- 95–100 °C температура воды
- 10 с первый пролив
- 8–12 проливов
Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.
- Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
- Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
- Залейте водой 95–100 °C и через 10 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
- Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 8–12 проливов.
В термосе
- 3–5 г чая
- 1 л воды
- 95–100 °C температура воды
- 5–7 мин настой, можно до 30
Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.
- Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
- Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
- Пейте в течение дня, доливая горячую воду.
Похожие
- Шен Ча «Шары Дракона»20203 500 ₽
- Осенняя Сила20234 500 ₽
- Банджан Цин Бин2022от 19 500 ₽
- Восемь мудрецов198624 500 ₽
- Глава Банджан202236 000 ₽
- Королевский Павлин202044 500 ₽
Пробовали? Расскажите
Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.
Доставка по Санкт-Петербургу и России
Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.
Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате