К содержимому

Санкт-Петербург · ежедневно 10–21

+7 921 370-88-88

Шен пуэр «Дар Мэнхая» Мэнхай, 2022

Артикул SHEN000-22-06

  • Дар Мэнхая — фото 1

Шен пуэр, Мэнхай, деревья 500+ лет, 2022 г. Продуктивность, концентрация, творчество.

Урожай 2022 · выдержанный

  • Возраст дерева: деревья 500+ лет
  • Регион: Мэнхай
  • Эффект: Концентрация
  • Эффект: Продуктивность
  • Эффект: Творчество

357 г 11 000 ₽

3 081 ₽ за 100 г

Быстрая заявка

Доставка по СПб и России

Доставка

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа. Подробнее о доставке и оплате

Оплата

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты.

Задать вопросв Telegramв WhatsApp

Характеристики

Вид
Шен пуэр
Регион
Мэнхай
Год урожая
2022
Возраст дерева
деревья 500+ лет
Группа выдержки
выдержанный
Эффект
Концентрация, Продуктивность, Творчество
Время дня
утро/день
Артикул
SHEN000-22-06

Вкус и аромат «Дар Мэнхая»

О чае

«Дар Мэнхая» — шен пуэр из Мэнхая, сбор 2022 года. Прессованный блин 357 грамм в классической форме гун бин; лист древних деревьев старше 500 лет из старого сада на высоте около 1650 метров.

Гун бин переводится как «блин-подношение». Так прессуют чай, который готовят в дар: ровная, гладкая поверхность, аккуратный лист, ничего лишнего. Форма сама говорит об уважении к человеку, которому этот чай поднесут. Сам Мэнхай представлять не нужно: одно из главных чайных имён Юньнани, край, где складывалась классическая школа пуэра.

За четыре года блин успел округлиться. Резкость молодого шэна ушла, на первый план вышли медовая сладость, луговые травы и спелые жёлтые фрукты. Терпкость мягкая: она держит вкус собранным и переходит в долгое сладкое послевкусие. Настой янтарный, плотный.

По состоянию это дневной чай. Шэн воодушевляет: мысли собираются, появляется ровная спокойная энергия для работы и долгого разговора. Хорош утром и в первой половине дня.

Заваривание

Проливом: 5–6 г на 150 мл, вода 95–100 °C, первый пролив слить, дальше от 10 секунд.
В кружке: 2 г на 250 мл, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.

Весь чай уезда Мэнхай, от равнинного до Лаобанджана, собран на странице Пуэр Мэнхай.

Способ приготовления

Как заваривать «Дар Мэнхая»

В чайнике из фарфора или стекла

  • 2–3 г чая
  • 500 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 2 мин первый настой

Самый простой способ дома: настой наливают в чашки прямо из чайника, чахай не нужен.

  1. Положите 2–3 г чая в чайник на 500 мл.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 2 мин — это первый настой.
  3. Дальше доливайте горячую воду по мере того, как пьёте: лист заваривается ещё несколько раз.

Проливом в гайвани

  • 5–6 г чая
  • 100 мл воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 10 с первый пролив
  • 8–12 проливов

Что такое пролив. Короткое заваривание: воду наливают на лист на несколько секунд и полностью сливают настой. Так один и тот же лист заваривают много раз.

  1. Прогрейте гайвань кипятком и положите 5–6 г чая.
  2. Промойте лист: залейте горячей водой и сразу слейте — этот настой не пьют.
  3. Залейте водой 95–100 °C и через 10 с слейте весь настой в чахай — кувшинчик, из которого разливают по чашкам.
  4. Повторяйте проливы, каждый следующий на 5–10 с дольше: лист выдерживает 8–12 проливов.

В термосе

  • 3–5 г чая
  • 1 л воды
  • 95–100 °C температура воды
  • 5–7 мин настой, можно до 30

Чтобы чай был с собой весь день: в дорогу, на работу, на прогулку.

  1. Положите 3–5 г чая в термос на 1 л.
  2. Залейте водой 95–100 °C и настаивайте 5–7 мин, можно до 30 минут.
  3. Пейте в течение дня, доливая горячую воду.

Похожие

Пробовали? Расскажите

Отзывы о чае клиенты пока пишут нам в мессенджерах — спросите о нём, ответит человек.

Расскажите, как вам этот чай, — в Telegram или MAX.

Доставка по Санкт-Петербургу и России

Курьером Яндекс Доставки по Санкт-Петербургу — по тарифу Яндекса, в день заказа. Заказ, оформленный в рабочее время (ежедневно 10–21), отправляем срочным курьером в тот же день; большой заказ, который собираем дольше часа, — в тот же день при заказе до 10:00, до начала рабочего дня. От 30 000 ₽ по городу — бесплатно. СДЭК до двери по Москве и России — 490 ₽; по Москве от 30 000 ₽ — бесплатно в пределах МКАД, по России от 50 000 ₽ — бесплатно; до пункта выдачи СДЭК — стоимость назовём при подтверждении заказа.

Оплата после подтверждения заказа менеджером: по QR-коду или переводом. Перед оплатой свяжемся и подтвердим наличие и сумму, отправляем после оплаты. Подробнее о доставке и оплате

Быстрая заявка

Дар Мэнхая, 357 г — 11 000 ₽

Оформим заявку: перезвоним, подтвердим наличие и сумму. Оплата — после подтверждения заказа.

Необязательно — как к вам обращаться