Страж Мань Нуо

🌿 О чае

«Страж Мань Нуо» — шен пуэр с одиночного древнего чайного дерева возрастом 1000 лет, растущего у деревни Мань Нуо. Дан чжу означает «отдельное дерево»: весь блин 200 грамм собран и спрессован из листа единственного дерева, без купажа. Сбор 2026 года.

Тысячу лет это дерево стоит на одном месте. За десять веков корни ушли глубоко, и лист несёт то, чего не бывает у молодых кустов: плотную микроэлементную основу, очень долгое послевкусие и ча ци, которое чувствуется не только на рецепторах, но и в теле.

Шэн — это зелёный чай с древних чайных деревьев. Чай одного дерева — всегда характер, а не усреднение купажа: мёд, луговые травы, фруктовая сладость, мягкая терпкость, переходящая в сладость. Молодой шен воодушевляет: мысли собираются, работа и разговор идут легче.

Урожай 2026 года можно пить уже сейчас, наслаждаясь свежестью и яркостью, или убрать на несколько лет: шен меняется со временем и уходит вглубь.

☕ Заваривание
Лист с древних чайных деревьев не боится кипятка: заваривайте 100 °C.
Проливом: 5–6 г на 150 мл, первый пролив слить, дальше от 10–15 секунд. Ниже 90 °C шен толком не заварится.