Чай дарит мягкое расслабление — не «отключает», а успокаивает и проясняет ум. Чрезвычайно полезен при высоких физических, эмоциональных и когнитивных нагрузках — чай помогает восстановиться и подготовиться к здоровому сну даже после сложного дня.
Этот красный чай приготовили методом, традиционным для белого — чайные листья просто высушили на солнце. Такая технология подразумевает более щадящее воздействие температурой — по сравнению с запеканием в печи, например. Благодаря этому в листьях сохраняются все полезные микроэлементы, а вкус готового чая становится более тонким и нежным, с ягодными нотами. Чай можно заваривать проливами, настаивать и варить.
Рекомендации по завариванию:
Проливом (в гайвани или чайнике):
Количество чая: 5–6 граммов на 150 мл емкости.
Температура воды: 95–100 °C.
Первый пролив: Промойте чай, залив горячую воду и сразу её слейте.
Основные проливы: Первый настаивайте 15 секунд, увеличивая время каждого последующего на 5–10 секунд.
(далее корректировки: кто любит крепче, добавляйте граммовку)
В кружке, в обычном чайнике, что есть дома или фреч пресс:
Количество чая: 2 грамма на 250 мл воды.
Температура воды: 95–100 °C.
Время настаивания: Первый раз — 2 минуты, затем можно добавлять горячую воду по мере необходимости.
В термосе:
Количество чая: 3 граммов на 500 мл воды.
Температура воды: 95–100 °C.
Время настаивания: Залейте горячую воду, настаивайте 5–7 минут (в идеале 30 минут). Чай можно пить в течение дня, добавляя горячую воду по мере необходимости.
Регион: Хэ Кай
Weight: 200 g
При заказе на сумму свыше 30 000 рублей - доставка бесплатно!