Связаться с нами
Закрыть

Древняя Гора

7500,00
р.
Купить
Горные пики и долины Хэ Кай считаются самым густо засаженным чайным районом с максимальным сосредоточением древних деревьев — их там более двух миллионов.  Чайные сады находятся под охраной государства.

Белый чай подвергается минимальной обработке при производстве — его только сушат на солнце. Это значит, в нем сохраняются все полезные микроэлементы: катехины, L-теанин, кофеин и другие. Выпивая одну-две чашки белого чая в день, вы заботитесь о своем здоровье: укрепляете иммунитет и помогаете организму совладать с хроническим стрессом и высокими нагрузками. 

Отличительная черта чаев из Хэ Кай — выраженные цветочные и тонкие ментоловые ноты в аромате. Неторопливо исследуя его, вы можете обнаружить тона сирени, орхидеи и белых пионов. Характер чаю придает легкая, чуть заметная горчинка, которая переходит в долгое сладкое послевкусие.

Рекомендации по завариванию:

  • Проливом (в гайвани или чайнике):
  1. Количество чая: 5–6 граммов на 150 мл емкости.
  2. Температура воды: 95–100 °C.
  3. Первый пролив: Промойте чай, залив горячую воду и сразу её слейте.
  4. Основные проливы: Первый настаивайте 15 секунд, увеличивая время каждого последующего на 5–10 секунд.
(далее корректировки: кто любит крепче, добавляйте граммовку)

  • В кружке, в обычном чайнике, что есть дома или фреч пресс:
  1. Количество чая: 2 грамма на 250 мл воды.
  2. Температура воды: 95–100 °C.
  3. Время настаивания: Первый раз — 2 минуты, затем можно добавлять горячую воду по мере необходимости.

  • В термосе:
  1. Количество чая: 3 граммов на 500 мл воды.
  2. Температура воды: 95–100 °C.
  3. Время настаивания: Залейте горячую воду, настаивайте 5–7 минут (в идеале 30 минут). Чай можно пить в течение дня, добавляя горячую воду по мере необходимости.

Регион: Хэ Кай

Weight: 100 g