Самые редкие и премиальные улуны из заповедных мест горной гряды Уишань. Листья собраны с деревьев, растущих в расщелинах между утесами — вдали от городов, дорог и промышленных зон.
Чаи из Ушань пили представители высших сословий Китая — их традиционно преподносили в качестве дани и потому называли податными. Не меньше их ценили аристократы Российской Империи — о них говорили «чай с гор Бога».
Уишаньские улуны считаются ценнейшими для здоровья: в них сочетается высокая концентрация полифенолов, антиоксидантов и эфирных масел. Они идеально подойдут тем, кто хочет получать не только удовольствие, но и пользу от чаепития. Кроме того, они мягко тонизируют — без перевозбуждения и нервозности, способствуют лучшей концентрации и проясняют мысли.
Чай в этом наборе обрабатывал Лю Го Инь мастер №1 по уишаньским улунам, признанный далеко за пределами Китая.
Внутри 3 коробочки по 20 гр.
Рекомендации по завариванию:
Проливом (в гайвани или чайнике):
Количество чая: 5–6 граммов на 150 мл емкости.
Температура воды: 95–100 °C.
Первый пролив: Промойте чай, залив горячую воду и сразу её слейте.
Основные проливы: Первый настаивайте 15 секунд, увеличивая время каждого последующего на 5–10 секунд.
(далее корректировки: кто любит крепче, добавляйте граммовку)
В кружке, в обычном чайнике, что есть дома или фреч пресс:
Количество чая: 2 грамма на 250 мл воды.
Температура воды: 95–100 °C.
Время настаивания: Первый раз — 2 минуты, затем можно добавлять горячую воду по мере необходимости.
В термосе:
Количество чая: 3 граммов на 500 мл воды.
Температура воды: 95–100 °C.
Время настаивания: Залейте горячую воду, настаивайте 5–7 минут (в идеале 30 минут). Чай можно пить в течение дня, добавляя горячую воду по мере необходимости.
Регион: Уишань
Редкость/Уникальность: Исключительно редкие
Weight: 60 g
При заказе на сумму свыше 30 000 рублей - доставка бесплатно!