Иу входит в число Шести Великих Чайных Гор Китая. В местных чайных садах сохранилось больше всего древних деревьев — не зря шен пуэры из Иу пили многие императоры Старого Китая.
Шены из Иу известны за то, что нравятся даже тем, кто не любит пуэры. В аромате нашего — ноты белых садовых хризантем, лимонного пирога, белых персиков и меда. Вкус — нежный, естественно сладкий.
Этот шен дарит медитативное состояние созерцания, мягко расслабляет, но сохраняет ясность мыслей. Его хорошо в послеобеденное время, чтобы во второй половине дня оставаться в тонусе, но не перевозбуждаться.
У чай большой потенциал к выдержке: его можно пить сейчас или отложить на год или два — со временем его вкус и аромат станут насыщеннее, глубже, интереснее.