Белый с одиночного дерева 700 лет

🌿 О чае

«Белый с одиночного дерева 700 лет» — белый чай из региона Лао Бан Джан, деревья Одиночное дерево 700л. Сбор 2021 года.

Белый чай — натуральный иммуномодулятор. Он незаменим в межсезонье — помогает противостоять инфекциям и легче их переносить, если вы уже заболели. Кроме того, одна-две пиалы хорошего белого чая — как этот — вернут эмоциональное равновесие вечером тяжелого дня и настроят на здоровый сон.
Этот чай создан из листьев одиночного семисотлетнего дерева со склонов горы Булан Шань в окрестностях деревни Лао Бан Джан. Обычно там производят пуэры, но в этот раз чайный мастер — увидел, что из листьев получится особый белый чай, и отступил от традиции. Таких блинов всего 140 штук — часть из них находится в нашей коллекции.

После двух лет выдержки чай обладает насыщенным вкусом сладковатых желтых яблок, спелого меда и луговых трав. Чай дарит умиротворение и медитативную энергию Ча Ци.
Его можно выпить сейчас или отложить несколько лет — его вкусовые и полезные свойства будут только развиваться.

🧬 ГАМК — этот чай содержит природную гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), натуральный аналог ГАБА. В синергии с L-теанином поддерживает нервную систему, снижает тревожность и улучшает качество сна.

☕ Заваривание
Проливом: 5–6 г на 150 мл, 85–90 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 85–90 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
📎 Подробнее о заваривании →

📚 Читайте также:
📎 ГАМК в белом чае: научный механизм →
📎 Почему белый чай лучше габы →