«Нефритовый Единорог» — шэн пуэр с древних деревьев Юннаня из региона Ба Ма, деревья Одиночное дерево 1200 лет. Сбор 2023 года.
Чай приготовлен из листьев древнего дерева возрастом 1200 лет, растущего в Ба Ма — деревне на склонах горы Нань Но Шань. Легенда гласит, что деревья появились здесь благодаря известному полководцу Чжугэ Ляну. Его солдаты тяжело заболели в пути — чтобы их исцелить, он превратил обычные ветки в чайные деревья. Понятно, почему чаю с Нань Но Шань приписывают особые лечебные свойства.
Шен из Ба Ма легко узнать — он обладает душистым цветочным ароматом. В пиале раскрываются ноты жасмина и луговых цветов, карамели, горячей выпечки и ментоловых леденцов.
Чай дарит бодрое, но умиротворенное состояние. Вдохновляет, проясняет ум, помогает концентрироваться и принимать решения. Незаменим в послеобеденное время, когда нам необходима подзарядка, чтобы продуктивно провести остаток дня.
Нефритовый Единорог Цилинь, в честь которого мы назвали чай, это мифический зверь с головой дракона и телом единорога, символизирующий добрые знамения, процветание, успех и долголетие. Цилинь на рабочем месте предрекает «хозяину» продвижение в карьере и богатство. Так что наш шен можно использовать еще и как талисман.
☕ Заваривание Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек. В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты. В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут. 📎 Подробнее о заваривании →