Бан Джан Цин Бин

🌿 О чае

«Бан Джан Цин Бин» — шэн пуэр с древних деревьев Юннаня из региона Бан Джан, деревья 600-800 лет. Сбор 2022 года.

Шен пуэр несет в себе мощный заряд энергии и вдохновения, усиливает концентрацию и повышает продуктивность. Если впереди вас ждет насыщенный день, полный вызовов, выпейте чашку этого чая утром или в обед, а лучше — возьмите с собой термос. Вы увидите, с какой легкостью со всем справитесь.

Кроме того, шен пуэр — находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Шен содержит рекордное количество (больше, чем зеленый чай) полезных веществ, которые, укрепляя иммунитет, помогают организму совладать с вирусами и воспалениями. В частности за это отвечает катехин-3-галлат (EGCG).

Вкус и аромат этого шена — словно симфонический оркестр: множество партий удивительным образом складываются в прекрасную гармоничную мелодию. Вместо струнных, ударных и духовых — тона румяных кисло-сладких яблок прямо с ветки, ягодной пастилы, сухофруктов и овсяного печенья.

☕ Заваривание
Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
📎 Подробнее о заваривании →

📚 Читайте также:
📎 Шэн пуэр: эликсир креативности →
📎 Как выбрать чай: градация деревьев →