«Железный Архат» — Те Ло Хань

🌿 О чае

««Железный Архат» — Те Ло Хань» — органический улун из региона Уишань. Сбор 2022 года.

Те Ло Хань переводится как «Железный Архат». В буддизме архатом называют человека, достигшего нирваны — совершенного, высшего состояния человеческой души. Архатами, как правило, становились монахи. Они считались приближенными Будды, охранниками его спокойствия. «Железным Архатом» чай назвали в честь монаха Цзи Хуэй, который первым начал выращивать и обрабатывать его.

Чайные кусты Те Ло Хань растут на утёсе Хуэйюань в расселине скалы Медовое Логово (другое название — Внутренняя пещера Демонов). Это чистый органический чай, выращенный без удобрений, инсектицидов, гербицидов и прочих токсичных веществ.

Те Ло Хань богат витаминами, сапонинами, полифенолами, антиоксидантами и минералами, поэтому всего 2-3 чашки в день могут значительно укрепить иммунитет и улучшить самочувствие.

Те Ло Хань входит в четверку великих чаев Уишань (Си Да Мин Конг, 四大 名 欉) вместе с Шуй Цзинь Гуй, Да Хун Пао и Бай Цзи Гуань.

Прекрасный подарок для тех, кто увлекается буддизмом и ищет чай, связанный с буддийской культурой и монахами.

В аромате чая — древесная кора, душистые пряности, жареный миндаль и клубничное варенье. Отчетливо выражена «утесная мелодия» (янь юнь, 岩韵) — особый характер, свойственным только уишаньским улунам.

☕ Заваривание
Проливом: 5–6 г на 150 мл, 95–100 °C, первый пролив слить, далее от 15 сек.
В кружке: 2 г на 250 мл, 95–100 °C, 2–3 минуты.
В термосе: 3 г на 500 мл, настаивать 5–7 минут.
📎 Подробнее о заваривании →

📚 Читайте также:
📎 Чай — это просто: развенчиваем страхи →